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成就辉煌设计作品|金山饺子-乐汇

参考造价:暂未填写| 空间:餐饮空间| 面积:360平米| 浏览数:1309
案例简介 Case description
闻道金山岭,
山楂满山坡。
无奈秋来早,
轻与花期错。

这个项目的老板叫“二哥”,是个地地道道的承德人,因为哥仨行二,年龄又比我大,所以长叫二哥。

这个项目其实是欠二哥的,六年前石市刚有商场店就已开始,后来本该顺理成章的做下去,但当中出点小插曲,所以今年才又启动,时隔已久。既然时间久了,就有很多的地方需要重新梳理。“金山饺子”名字源于二哥老家在承德金山岭长城脚下。经过多年经营,做饺子已成情怀,准备专注于此。

项目伊始,我们做了如下梳理“新品类创新强调产品本身,老品类创新多落于地域之上”所以最终我们准备顺应名字把金山饺子,做成金山岭长城脚下的家文化。所以我们提取了山居民宅的构架,满山的山楂树和大石头,还有饺子篦子和白面,老花砖等等的元素。我们在方案创作的时候对于怎么提炼“家”的概念做了分析,因为家不仅仅是一处居所,而更是一种文化,无形又长存于心,不可言说。所以我们就没有具象化这一点,而是通过细致的问候服务。以及空间的整体氛围,当然这包括灯光,木色还有桌上的一块台布来表达。这些点点滴滴柔和的出现在身边。不是强调一个象征性符号。最后配上入口的一颗挂满山楂的大山楂树和满天的金色篦子灯结束这个项目的创作。

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